http://www.limousininvest.com/ うどん料理の基本、アイディア満載の美味しいうどん料理レシピ、お手軽に作れるうどん料理レシピを掲載しています。うどん好きの方には、喜んで貰える記事を御紹介しています。 ja Copyright 2009 Thu, 02 Apr 2009 11:44:08 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss うどん料理です！ うどん料理！！ テンション高いです！ だってうどん！ 医療事務 えーと、意味がわかりませんね、ハイ。 んと、今回はうどん料理の基本です。 基本ったって、別に大したことはないんですけど。 たかが小麦粉のかたまりだし。 レーシック ……いやいや、うどん料理を侮るべからず！ うどんはものすごいうまいのです！ ビバうどん！ 風邪をひいたらうどんとプリン！ 一週間くらいなら三食全部うどんでも！ 香川までうどん食べに日帰り旅行！ うどん屋さん以外どこにも行かない旅行！ えーと、私ね、うどんが大好きなんですよ。 ほんとに一週間くらいなら毎日三食うどんでもいい。 愛媛の中でも、香川寄りなので、 友達と車でうどん食べに行ったり。 FX 関東に住んでいた時にいちばん辛かったのは、 うどんがおいしくないことでした。 関東で外食するなら、 うどんよりはそばの方がいいです。 水樹奈々さんも言ってましたけど、 こっちのうどんはほんっと美味しいです。 あ、水樹奈々さんの出身とうちの実家の市は同じなんで。(^^ゞ お休みに帰省してうどんを大人買いしたっていう 彼女の気持ちがすんごいよくわかります。 医療事務 ああ、いい加減 うどん料理の基本について語らなければ。Σ(￣□￣;) えっと、うどんってのは、 小麦粉を原料とした、 ある程度の太さと幅を持った麺を指すそうです。 わかりにくいですけど、 とりあえず日本の旧来の麺の中ではいちばん太いのでは？ うどんにはいろいろありますけど、 いちばんメジャーなのが、たぶん讃岐うどんと、 それによく似た太さのうどん。 冷凍うどんなんかもそうですよね。 基本的に、うどんは全国で食べられますけど、 地方によってつゆが全然違います。 いや、やっぱり麺も違うけど。 あう。。。 こっちのつゆは、基本的にだしが濃くて、 しょうゆはあんまり味がしません。 色も薄いつゆ。 京都なんかはすんごい濃い色ですね。 ああ、まだ語りたいことはあるけれど。。。 いくらあっても足りないですね。(^^ゞ]]> http://www.limousininvest.com/2007/09/post.html http://www.limousininvest.com/2007/09/post.html 10うどん料理の作り方 Mon, 17 Sep 2007 01:19:08 +0900 うどん料理の基本で叫びすぎた私ですが、 今回はカチっと簡単うどん料理です。 簡単うどん料理とはいえ、 まずいうどんじゃ意味がないですね。 そこで、推奨したいのが冷凍うどんです。 レーシック うどんは、生、半生、冷凍、乾燥、ゆで、と いろいろな麺があるのですが、 生はあまり手に入らないし、 半生はゆで時間が長くて簡単とはいいがたいし、 乾燥はこしがなくて細くて淋しいし、 ゆで麺は論外なので、 簡単さとおいしさの折衷案てことで、冷凍がおすすめです。 FX 簡単うどん料理　vol.1 ～*　かまたまうどん　*～ ＜材料＞ うどん たまご めんつゆ（濃縮タイプがいい。できれば東マルのが。。。） ＜作り方＞ 1.　うどんをゆでる。 　冷凍うどんの場合、湯の中でほぐれればOK。 2.　たまごを溶く。 3.　うどんをざるにあげてすぐに2.の中に入れて混ぜる。 医療事務 溶き卵がいい感じにうどんに絡まります♪ しょうゆでもいいけれど、 私はめんつゆをちょっぴり垂らして食べます。 レーシック 簡単うどん料理　vol.2 ～*　素うどん　*～ ＜材料＞ うどん だし汁（だしの素＋水） 酒 砂糖 しょうゆ 塩 ＜作り方＞ 1.　鍋にだし汁、酒、砂糖、しょうゆ、塩を入れて、 　うどんのつゆを作る。 2.　うどんを1.に入れる。 素うどんってのは、 ほんとにうどんだけ。 お店で頼むと、ねぎとかまぼこが乗っていたりしますが、 基本はうどんだけ。 簡単なんですけど、 なぜか関東人が作ると、そばつゆになってしまう罠。(笑) 同じように作ってるのになぁ。 うどんとつゆがおいしければ、 素うどんで十分♪ 昔、うどん屋に食べに行ったとき、 「素うどん」と言ったら、ものすごい不憫に思われましたが。 ああ、結局レシピよりも雑談の多いうどん料理。。。 次回はおいしいうどん料理です。。。]]> http://www.limousininvest.com/2007/09/post_1.html http://www.limousininvest.com/2007/09/post_1.html 10うどん料理の作り方 Tue, 18 Sep 2007 15:32:58 +0900 おいしいうどん料理です。 よし、ちゃんとおいしいうどん料理を紹介するぞ。(>_<) FX おいしいうどん料理　vol.1 ～*　おろしぶっかけ　*～ ＜材料＞ うどん 大根 かぼすorすだち ねぎ めんつゆ（私は濃縮をそのまま使います） 医療事務 ＜作り方＞ 1.　大根はすりおろす。 2.　かぼすorすだちは添えられるように切る。 　なければレモン汁でも。 3.　ねぎは小口切りにする。 4.　うどんはゆでる。 　あたたかいのならそのままざるに。 　冷たいのなら氷水で冷やして。 5.　器にうどんを盛り、 　さらに大根おろし、ねぎ、かぼすを盛る。 　めんつゆをかけて召し上がれ♪ レーシック 香川でうどんを食べる時、 「ひやあつ」とか「あつひや」とかがあります。 ひや＝冷、あつ＝熱、で、 前半がうどん、後半がかけるだし。 つまり、「ひやあつ」というのは、 冷たいうどんに、熱いだしをかけるってコトです。 あつあつ、は素うどんのことですね。 そんな発想、関東人にはないだろうなぁ。(^^ゞ FX おいしいうどん料理　vol.2 ～*　肉うどん　*～ ＜材料＞ 牛肉 だし汁（だしの素＋水） 砂糖 酒 しょうゆ みりん 長ねぎ うどん ＜作り方＞ 1.　牛肉は別のだし汁で甘辛く煮込む。 　煮汁はだし汁＋砂糖＋酒＋しょうゆ＋みりん。 2.　うどんのつゆを作る。 　つゆはだし汁＋砂糖＋酒＋しょうゆ。 3.　長ネギは細く斜め切り。 4.　つゆにうどんを入れてほぐすか、 　べつゆでして器に盛ってからつゆをかける。 　牛肉と長ネギをのせてできあがり♪ ああ、おいしいうどん料理も長くなっちゃったわ…… ぶっちゃけ、こっちの人って、 うどんがおいしいもんだから、 基本はうどんとだしとねぎがあれば それで十分だったりするんですけどね。(^^ゞ]]> http://www.limousininvest.com/2007/09/post_2.html http://www.limousininvest.com/2007/09/post_2.html 10うどん料理の作り方 Tue, 18 Sep 2007 21:33:22 +0900 オンラインゲームなのです。 でも、いちばん楽しいのは、他のユーザーとの会話や接触ができることでしょう。 社交性が高くなると、オズ市民レベルがあがります。 レベルが上がると、人間界、中間界、神聖界、天上界、マスターと階級が上がっていきます。 さらにそれぞれ、市民、騎士、男爵、子爵、伯爵、侯爵、公爵、王に分類されて、レベルが上がればあがるほど、豊かな生活を楽しむことができるようになるというシステムです。 OZWorld（オズワールド）は、仮想世界らしく、ゲームの中でも携帯電話が使用できるのもなかなかおもしろいところです。 機能としては、チャットやメールに代わるものといえるかもしれません。 他にも恋人ができたり、結婚できたりと、オンラインゲームの仮想世界だからできる、新しい自分を演出してみませんか？ OZWorld（オズワールド）の登録は無料でできます。 コンテンツの追加や、一部アイテム購入には、課金が必要となってきます。]]> http://www.limousininvest.com/2009/04/post_3.html http://www.limousininvest.com/2009/04/post_3.html 20役立ち情報局 Thu, 02 Apr 2009 11:44:08 +0900